鮨と和の食 清吉
tel. 092-821-5064
夜の鮨懐石 織部
コースのご案内 織部
三月のコース「織部」
※メニューはイメージです。当日の料理と異なる場合があります。
  • 先附
    うぐいす豆腐 玉あられ
    ラディッシュ 旨味出汁
  • 御造里
    曲水の宴
    季節の鮮魚
  • 吸物替わり
    河豚のひれ スープ仕立
    焼葱 河豚皮 骨
  • お凌ぎ
    珍味三種盛り
  • 蒸物
    あおさと春あさりの茶椀蒸
    山葵
  • 焼物八寸
    焼筍 蚕豆 八代産塩トマト
    春野菜の天麩羅 達磨鯛
    海老のカダイフ揚げ
  • 煮物
    蛍烏賊と大根の煮物
    ほうれん草の餡で・・
    土筆 菜の花 花びら人参
  • にぎり
    お任せ五貫
  • 汁物
    本日の汁物
  • デザート
    名物玉子プリン
    キウイのアイス
     ベビーキウイをのせて

  • 菱餅のかたちをした三色のムース
     季節の果物を添えて・・・