鮨と和の食 清吉
tel. 092-821-5064
夜のコース
ディナーメニューのご案内
旬の素材をいかした本格的な鮨と和の食を気軽にお愉しみいただけます。
ゆったりと心地良い空気につつまれた店内で、至福のときをお過ごしください。
夜のコース 昼のコース お子様メニュー 御祝懐石 法要懐石
贅を尽くした清吉の月々変わる懐石で、最後にご飯物ではなく、鮨を味わえる贅沢なコースです。
季節の素材を組み合わせ、真っ当かつひねりを利かせたセンスの良い皿の数々が並びます。
織部 織部
コース料理のほか、単品メニューや各種ドリンクも豊富にそろえております。
シンプルだが、丁寧な仕事が施されたにぎりは
シャリにもネタ(魚)にもこだわっております。
シャリには熊本の七条米を使用し、白身にも赤身にも合うように
酢の割合を調節し、ネタ(魚)は店主自ら長浜市場と柳橋連合市場を
行き来して季節ごとに美味しい鮮魚を仕入れております。
  • 乾山
    (先附 にぎり十貫 中トロ ウニとイクラの小丼ぶり 汁物)
    ¥3,850
  • 光琳
    (先附 にぎり十貫 トロの小丼ぶり 汁物)
    ¥4,950
乾山 乾山
  • 上刺身盛り合わせ (1人前)¥2,200
  • 特上刺身盛り合わせ (1人前)¥3,500
刺身盛り合わせ 刺身盛り合わせ
  • 鯨さえずり刺¥880
  • 鯨うね刺¥2,000
  • 鯨尾の身刺¥2,500
  • 特選鯨刺盛り合わせ¥3,800
  • 唐揚げ¥780
  • 季節野菜と日向地鶏の鉄板焼き¥1200
  • 国産牛ロースのウニ巻餡かけ¥2,480
  • 国産牛ロースの炙り卸ポン酢¥2,980
国産牛ロースのウニ巻餡かけ 国産牛ロースのウニ巻餡かけ
  • 刺身 又は 炙り刺¥2,800
  • 葱鮪の一口鍋¥2,980
  • 紙鍋一口しゃぶしゃぶ¥2,980
  • 塩焼き 又は 煮付け (1/2尾)¥2,500
  • 水菜と赤むつの焼き浸し¥2,800
水菜と赤むつの焼き浸し 水菜と赤むつの焼き浸し
  • 刺身 又は つぼ焼き¥980
  • 唐揚げ¥980
  • エスカルゴバター焼き¥1,500
サザエのエスカルゴバター焼 サザエのエスカルゴバター焼
  • 刺身 (3尾)¥2,250
  • あつあつ石焼き¥2,250
活車海老のあつあつ石焼き 活車海老のあつあつ石焼き
  • 塩焼き 又は 煮付け (1/2尾)¥3,500
  • 水菜とキンキの焼き浸し¥3,500
  • 一口鮑の刺身¥1,500
  • 一口鮑のあつあつ石焼き¥1,500
  • 鮑のバター焼きまたは蚫刺¥2,500/g
  • だし巻玉子¥250
  • すり身入り玉子¥300
  • ¥350
  • 平目¥500
  • ¥400
  • 赤貝¥750
  • ウニ¥800
  • ミル貝¥500
  • 活車海老¥750
  • 赤身¥350
  • 中トロ¥900
  • ¥900
  • コハダ¥350
  • 烏賊¥500
  • 穴子¥550
  • イクラ¥500
  • 梅しそ巻¥350
  • お新香巻¥320
  • かっぱ巻¥320
  • かんぴょう巻¥320
  • 鉄火巻¥500
  • 納豆巻¥350
  • 特製太巻 1/2本¥800
  • 特製太巻 1本¥1,500
  • 太巻¥800
  • 山芋巻¥380
  • 穴キュー巻¥900
  • ネギトロ巻¥1,400
  • 中トロ鉄火巻¥1,600
  • 山葵巻¥1,500
  • 特製バッテラ¥1,650
  • 海鮮巻 1/2本¥1,300
  • 海鮮巻 1本¥2,500
  • イナリ(1個)¥100
特製バッテラ特製バッテラ
特製太巻 特製太巻
海鮮巻 海鮮巻
  • もずく ¥450
  • 焼き茄子トロロ掛け ¥680
  • 天婦羅盛り合わせ¥1,980
  • 野菜スティック¥1,200
  • 烏賊下足の酒盗鉄板焼き ¥980
  • 本日の酒肴盛り合わせ ¥1,980
  • 馬の鉄板焼きニンニク醤油¥1,200
  • 梅の茶碗蒸し¥450
  • 具たくさん茶碗蒸し¥980
  • 豚の角煮小鍋仕立て ¥980
  • 海老真丈餅包み揚げ¥880
  • 活カワハギの肝和え¥2,500
  • 唐墨 ¥1,980
  • このわた ¥880
野菜スティック 野菜スティック

清吉では様々なイベントの企画を行っております。

日本酒の会・ワインの会や料理教室など興味をお持ちの方は入り口横の方に
記帳簿をご準備しておりますので、ぜひご連絡先をご記帳下さい。
イベント開催の際にご案内のお葉書をお送りいたします。
※表示の値段はすべて消費税込です
その他に季節の物もごさいますので、お気軽にお尋ね下さい。
その日の仕入れ状況により材料が変更することがございます。予めご了承ください。